San Juan: Syrah en versterkte wijnen uit de Andes
Van de zonovergoten valleien aan de voet van de Andes biedt San Juan krachtige rode wijnen en rijke versterkte wijnen, wat het een unieke wijnbestemming maakt.
Great wine comes from bold hearts and a strong sense of place.
- Unknown
San Juan: Argentinië's krachtige en versterkte wijnen
San Juan, gelegen aan de voet van de majestueuze Andes, is de op een na grootste wijnproducerende regio van Argentinië, beroemd om zijn krachtige rode wijnen en versterkte wijnen. Terwijl de koelere, hoger gelegen gebieden van Argentinië elegante, mineraal gedreven wijnen produceren, gedijt San Juan bij volle, smaakvolle rode wijnen die de intense zon en de droge omstandigheden van de woestijnachtige landschappen weerspiegelen.
De regio's reputatie is grotendeels opgebouwd rond Syrah, een druif die in de warmte gedijt en wijnen produceert die diep, kruidig en rijk zijn aan intense fruitige smaken. Naast Syrah spelen Malbec en Bonarda ook een belangrijke rol en leveren wijnen die gestructureerd, maar toch toegankelijk zijn. San Juan staat ook bekend om de productie van versterkte wijnen, wat een unieke draai geeft aan de Argentijnse wijnscene. Met valleien zoals Pedernal en Tulum, die elk hun eigen uitdrukking van het terroir bieden, is San Juan een regio die steeds weer boeit met zijn diverse en krachtige wijnen.
Ontdek de beroemde subregio's van San Juan
Pedernal Valley & Tulum Valley: De juwelen van San Juan
San Juan is bekend om zijn krachtige en expressieve wijnen, en twee subregio's springen eruit vanwege hun uitzonderlijke terroir en kwaliteit: Pedernal Valley en Tulum Valley. Deze valleien bieden niet alleen unieke groeiomstandigheden, maar produceren ook wijnen met uitgesproken smaken die het grote wijnpotentieel van San Juan weerspiegelen.
🍇 Pedernal Valley – Gelegen in het westen van San Juan, staat Pedernal Valley bekend om zijn koelere klimaat, hoge ligging en mineralrijke bodems, die het ideaal maken voor het telen van Syrah. De vallei profiteert van de verkoelende invloed van de Andes, waardoor een langzamere rijping mogelijk is en de zuurgraad behouden blijft, wat de structuur van de wijnen verbetert. Syrah-wijnen uit Pedernal zijn diep, kruidig en complex, met tonen van donker fruit, kruiden en een subtiele aardse smaak. De regio is ook de thuisbasis van andere rode wijnen zoals Malbec en Bonarda, die ieder hun eigen rijke en elegante karakter hebben.
🍇 Tulum Valley – Tulum Valley, iets verder naar het zuidoosten gelegen, is een belangrijk gebied voor de productie van rode wijnen in San Juan. Het warme, droge klimaat hier, in combinatie met de diepe alluviale bodems, biedt perfecte omstandigheden voor het telen van robuuste druivensoorten zoals Malbec en Bonarda. Wijnen uit Tulum Valley zijn vol van smaak, met intense fruitige tonen, gebalanceerde zuurgraad en een zijdezachte afdronk. Tulum staat ook bekend om zijn versterkte wijnen, die de sterke wijntraditie van de regio weerspiegelen en bekend staan om hun kracht en harmonie.
De druiven achter de beroemde wijnen van San Juan
Syrah, Malbec, Bonarda: De ruggengraat van San Juan’s wijnen
San Juan is de thuisbasis van enkele van de meest iconische druivensoorten van Argentinië, die ieder een belangrijke rol spelen in het creëren van de krachtige en expressieve wijnen van de regio. Syrah, Malbec en Bonarda gedijen in het warme, zonnige klimaat van San Juan en produceren wijnen die rijk, gestructureerd en vol van karakter zijn. Deze drie druiven vormen de ruggengraat van de wijnproductie in San Juan en hun veelzijdigheid maakt ze ideaal voor een breed scala aan wijnstijlen, van diepe rode wijnen tot versterkte wijnen.
🍇 Syrah – Syrah is de kroonjuweel van San Juan, en een druif die echt profiteert van de warmte van de regio. De Syrah-wijnen uit San Juan zijn diep, vol en complex, met kruidige smaken en intense donkere fruittonen. Bekend om hun stevige structuur en rijpingspotentieel, worden Syrah-wijnen uit San Juan vaak gekarakteriseerd door krachtige tannines en aromatische lagen van bramen, zwarte peper en een vleugje aardse tonen.
🍇 Malbec – Malbec is een druif die in heel Argentinië bekend is, maar San Juan biedt een unieke versie van deze klassieke druif. Malbec uit San Juan staat bekend om zijn rijkdom en intense fruitige smaken, maar behoudt tegelijkertijd een mooie balans van frisheid en zuurgraad. Verwacht smaken van donkere pruim, bramen en subtiele kruiden, met een zijdezachte afdronk. San Juan Malbec is perfect voor diegenen die een krachtige wijn met zowel diepte als toegankelijkheid zoeken.
🍇 Bonarda – Bonarda is een druif die snel een handtekeningdruif is geworden voor San Juan, gewaardeerd om zijn vermogen om wijnen te produceren die zowel frisheid als rijkdom bieden. De druif produceert wijnen die fruitig zijn, met tonen van rode bessen, kersen en pruimen, aangevuld met zachte tannines en een levendige zuurgraad. Bonarda uit San Juan is veelzijdig en kan variëren van jonge, levendige wijnen tot meer gestructureerde, gerijpte expressies.
Ontdek de opmerkelijke producenten van San Juan
Bodegas Callia & Graffigna: Iconen van de San Juan wijnproductie
San Juan is de thuisbasis van enkele van de bekendste en meest gerespecteerde wijnproducenten van Argentinië, die zich onderscheiden door hun toewijding aan kwaliteit, innovatie en het behouden van de rijke wijntraditie van de regio. Twee producenten die bijzonder opvallen in San Juan zijn Bodegas Callia en Graffigna, die beide een cruciale rol hebben gespeeld in het op de kaart zetten van de wijnen van de regio op het wereldtoneel.
🍇 Bodegas Callia – Bodegas Callia is een van de toonaangevende wijnhuizen in San Juan, bekend om zijn hoogwaardige wijnen die het diverse terroir van de regio weerspiegelen. Opgericht aan het begin van de jaren 2000, heeft Callia zich snel gevestigd als een erkende naam, vooral door zijn Syrah en Malbec. Het wijnhuis is gelegen in de Pedernal-vallei, waar het profiteert van het koelere klimaat en de mineralrijke bodems, wat het mogelijk maakt om wijnen te produceren met diepte, elegantie en uitzonderlijk rijpingspotentieel. Callia’s toewijding aan duurzaamheid en moderne wijnproductietechnieken zorgt ervoor dat hun wijnen zowel innovatief als een eerbetoon zijn aan het unieke karakter van San Juan.
🍇 Graffigna – Graffigna, opgericht in 1870, is een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen in Argentinië, met diepe wortels in de wijnproductie van San Juan. Het wijnhuis is vooral bekend om zijn Syrah, Malbec en Bonarda, en produceert wijnen die de krachtige karakter van de regio en de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven weerspiegelen. De wijnen van Graffigna zijn rijk en gestructureerd, met de focus op intense smaken en complexiteit. Het wijnhuis blijft een belangrijke speler in de regio en combineert traditionele wijnbereidingstechnieken met geavanceerde technologie om wijnen te creëren die zowel tijdloos als modern zijn.
Ontdek de beroemde jaargangen van San Juan
San Juan heeft enkele opmerkelijke jaargangen voortgebracht die de reputatie van de regio voor krachtige, volle wijnen met een uitstekend rijpingspotentieel en complexiteit hebben gevormd. De volgende jaargangen zijn bijzonder bekend om hun balans, rijkdom en langdurige smaken.
📅 2012 – Een uitstekende jaargang voor Syrah, die wijnen voortbracht met sterke structuur en diepte. De Syrah uit dit jaar toont een krachtige donkere fruitkarakter, kruiden en een vleugje aardigheid, met tannines die in de loop der jaren zachter zijn geworden, maar nog steeds hun gedurfde karakter behouden. De Malbec uit 2012 in San Juan is ook opmerkelijk, met levendige fruitige smaken die in balans zijn met de stevige structuur en frisse zuurgraad.
📅 2015 – Een jaargang die werd gekenmerkt door optimale groeicondities, wat resulteerde in wijnen met uitzonderlijke concentratie en elegantie. De Syrah uit 2015 is intens en rijk, met rijpe bessen smaken en subtiele kruidennoten, terwijl hij de frisse en evenwichtige eigenschappen behoudt waarvoor San Juan bekend staat. Malbec en Bonarda uit 2015 zijn ook uitzonderlijk, met volle smaken en een zijdezachte, soepele afdronk die ze zowel toegankelijk als geschikt voor opslag maakt.
📅 2018 – Een van de meest opvallende jaargangen van San Juan, die profiteerde van ideale weersomstandigheden en wijnen voortbracht die zowel fris als expressief waren. De koelere temperaturen hielpen de zuurgraad van de druiven te behouden, wat resulteerde in wijnen die fris en levendig zijn. De Syrah uit 2018 is expressief, met rijke smaken van bramen, peper en kruiden, ondersteund door zachte tannines. De Malbec uit 2018 heeft een uitstekende balans, fijne tannines en frisse fruitige smaken, wat het tot een uitstekende jaargang maakt die nu kan worden genoten, maar ook een groot rijpingspotentieel heeft.
Bewaar je San Juan-wijnen op de perfecte temperatuur
Ontdek onze wijnkoelkasten →
Presenteer je San Juan-wijncollectie in stijl
Vind je perfecte wijnrek hier →
San Juan: Een regio van krachtige rode wijnen en versterkte wijnen
San Juan, de op een na grootste wijnregio van Argentinië, staat bekend om zijn krachtige rode wijnen en versterkte wijnen. Gelegen aan de voet van de majestueuze Andes, biedt San Juan een uniek terroir, gekarakteriseerd door het hete, zonnige klimaat en mineralrijke bodems. San Juan is vooral beroemd om zijn Syrah, een druif die perfect gedijt in de warmte van de regio en wijnen produceert die diep, kruidig en rijk zijn aan intense fruitaroma’s. Maar ook Malbec en Bonarda dragen bij aan de creatie van wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen.
De rol van terroir in de wijnproductie van San Juan
Het terroir van San Juan is van cruciaal belang voor de productie van wijnen met een uniek karakter. Het warme klimaat en de hoge ligging van de wijngaarden, met name in de Pedernal- en Tulum-vallei, bieden ideale omstandigheden voor een langzame rijping van de druiven. De hete dagen en koele nachten helpen de druiven hun frisheid en zuurgraad te behouden, terwijl ze volledig rijpen. Deze klimatologische omstandigheden leiden tot wijnen die vol van smaak zijn, maar ook een gebalanceerde structuur en frisheid behouden. De bodemstructuur in de regio speelt eveneens een belangrijke rol in het karakter van de wijnen, met mineralrijke bodems die extra diepte en complexiteit bieden.
Beroemde druiven in San Juan
San Juan is vooral bekend om zijn Syrah, een druif die optimaal profiteert van het warme klimaat. Deze druif produceert wijnen die rijk zijn aan smaak en een stevige structuur hebben. San Juan staat ook bekend om zijn Malbec, een druif die volle wijnen produceert met smaken van donker fruit en kruiden. Een andere druif die steeds meer in opkomst is in San Juan is Bonarda, die vaak wordt gebruikt om fruitige en levendige wijnen te maken met een mooie balans tussen frisse zuurgraad en zachte tannines. Deze drie druiven – Syrah, Malbec en Bonarda – vormen de ruggengraat van de wijnproductie in San Juan en hun veelzijdigheid maakt het mogelijk om zowel krachtige rode wijnen als versterkte wijnen te produceren.
Versterkte wijnen in San Juan
Naast de krachtige rode wijnen, is San Juan ook bekend om zijn versterkte wijnen, die een unieke dimensie toevoegen aan de Argentijnse wijnscene. Versterkte wijnen worden gemaakt door brandewijn toe te voegen aan de wijn tijdens de fermentatie, waardoor het fermentatieproces wordt gestopt en de restsuikers behouden blijven. Dit resulteert in wijnen met een hoger alcoholgehalte en intense, zoete smaken. San Juan’s versterkte wijnen zijn een uitstekende keuze als dessertwijn en bieden een andere ervaring van de rijke, veelzijdige wijnproductie van de regio.
Wijnproductie in San Juan
De wijnproducenten in San Juan combineren traditionele technieken met moderne technologie om wijnen te maken die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Veel wijngaarden in San Juan zijn toegewijd aan duurzame wijnproductie en maken gebruik van technologieën zoals temperatuurgecontroleerde fermentatie, rijping op eikenhouten vaten en micro-oxygenatie om de smaak van hun wijnen te verbeteren. Deze technieken helpen de beste eigenschappen van de druiven naar voren te brengen en zorgen ervoor dat de wijnen van San Juan van de hoogste kwaliteit zijn. Tegelijkertijd respecteren de wijnmakers de lange wijntraditie van de regio, die zijn oorsprong heeft in de vroege 19e eeuw, en blijven ze traditionele technieken gebruiken die de karakteristieke eigenschappen van San Juan benadrukken.
Conclusie
San Juan is een regio die bekendstaat om zijn krachtige, diepe rode wijnen en zijn unieke versterkte wijnen. Van Syrah tot Malbec en Bonarda biedt San Juan een indrukwekkende variëteit aan wijnen die het warme klimaat en de bijzondere terroirs van de regio weerspiegelen. De wijnen van San Juan zijn een waar meesterwerk van wijnproductie, die met hun balans tussen intensiteit en elegantie elke wijnliefhebber zullen begeisteren. San Juan is een regio die wereldwijd steeds meer erkenning krijgt en is een must-visit voor wijnliefhebbers die de veelzijdige Argentijnse wijnlandschappen willen ontdekken.