Nebbiolo-wijnen uit Piemonte: Barolo en Barbaresco
Uit de mistige wijngaarden van Piemonte komen enkele van de meest prestigieuze wijnen van Italië – gecreëerd met traditie, precisie en passie.
Barolo is the wine of kings, and the king of wines
– Italian Proverb
De wijntraditie van Piemonte: thuisbasis van Nebbiolo en Barbera
Piemonte is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Italië, beroemd om zijn krachtige, lang houdbare Nebbiolo-wijnen, levendige Barbera en rijke culinaire erfgoed. Met zijn glooiende heuvels, koele klimaat en historische wijngaarden produceert Piemonte enkele van de meest complexe en elegante wijnen ter wereld.
In het hart van de wijntraditie van Piemonte staan twee iconische wijnen:
- Barolo – Bekend als "de koning der wijnen", Barolo is een gestructureerde, tanninerijke en langlevende Nebbiolo, met aroma’s van rozen, teer en gedroogd fruit.
- Barbaresco – Vaak beschouwd als de "jongere broer" van Barolo, is Barbaresco een zachtere en elegantere Nebbiolo, maar met dezelfde indrukwekkende diepgang en finesse.
Naast Nebbiolo produceert Piemonte ook Moscato en Barbera, twee druivenrassen die een contrast vormen met de krachtige rode wijnen uit de regio:
- Moscato d’Asti – Een licht mousserende, aromatische witte wijn, bekend om zijn honingachtige tonen en delicate zoetheid.
- Barbera d’Alba – Een frisse en levendige rode wijn, gekenmerkt door zijn hoge zuurgraad en uitstekende eetbaarheid.
Van de majesteitelijke Nebbiolo-wijnen tot de toegankelijke Barbera – Piemonte staat symbool voor een perfecte balans tussen traditie, innovatie en uitmuntende kwaliteit.
Ontdek de meest prestigieuze wijnregio’s van Piemonte
Barolo, Barbaresco en meer – de veelzijdige terroirs van Piemonte
Piemonte’s wijnproductie wordt bepaald door zijn unieke terroir, koele klimaat en nabijheid van de Alpen, waardoor de regio perfect is voor druivenrassen als Nebbiolo, Barbera en Moscato. De regio is onderverdeeld in verschillende subregio’s, die elk een eigen karakter hebben.
🍷 Barolo – De koning der wijnen
Bekend als "de koning der wijnen en de wijn der koningen", Barolo is de meest prestigieuze wijn uit Piemonte.
Gemaakt van 100% Nebbiolo, bekend om zijn hoge zuurgraad, krachtige tannines en uitzonderlijk rijpingspotentieel.
Klassieke aroma’s: rozen, viooltjes, teer, gedroogde kersen, truffel en leer.
Moet minimaal 38 maanden rijpen, waarvan 18 maanden op eikenhout, terwijl Riserva-versies minimaal vijf jaar rijpen.
Bekende producenten: Gaja, Giacomo Conterno, Bruno Giacosa.
Beste jaargangen: 1990, 1996, 2001, 2010, 2016.
🏰 Barbaresco – De elegante tegenhanger van Barolo
Wordt vaak gezien als zachter en toegankelijker dan Barolo, maar is eveneens gemaakt van 100% Nebbiolo.
Heeft zachtere tannines en een kortere rijpingstijd, waardoor hij sneller drinkbaar is.
Moet minimaal 24 maanden rijpen, waarvan 9 maanden op eikenhout, wat zorgt voor een florale aroma en zijdezachte textuur.
Bekende producenten: Produttori del Barbaresco, Angelo Gaja.
Beste jaargangen: 1996, 2001, 2010, 2016.
🌿 Asti & Alba – De thuisbasis van Moscato en Barbera
Moscato d’Asti – Een licht mousserende, aromatische witte wijn, beroemd om zijn bloemige tonen, honingachtige aroma’s en frisse zuurgraad.
Barbera d’Alba – Een fruitige rode wijn met levendige zuurgraad en zachte tannines, een van de meest veelzijdige wijnen uit Piemonte.
Bekende producenten: Vietti (Barbera), Ceretto (Moscato).
Piemonte biedt een enorme variëteit aan wijnen – van gestructureerde en complexe Nebbiolo-wijnen tot frisse en aromatische Moscato en Barbera – en is daarmee een van de spannendste wijnregio’s van Italië.
De druivenrassen die Piemonte wereldberoemd maakten
Nebbiolo, Barbera en Moscato – de essentie van Piemonte
De wijntraditie van Piemonte is gebaseerd op drie iconische druivenrassen, die elk hun eigen unieke karakter toevoegen aan de wijnen van de regio.
🍇 Nebbiolo – De nobele druif van Piemonte
Genoemd naar het Italiaanse woord "nebbia" (mist), een verwijzing naar de mistige ochtenden in de wijngaarden.
Bekend om zijn hoge zuurgraad, stevige tannines en uitzonderlijke rijpingscapaciteit.
Aromaprofiel: Rozen, viooltjes, teer, truffel, gedroogde kersen, drop en specerijen.
Heeft een lange rijpingstijd nodig om zich te ontwikkelen tot een zijdezachte wijn met complexe aroma’s.
🌿 Barbera – De meest aangeplante rode druif van Piemonte
Bekend om zijn hoge zuurgraad en sappige fruitigheid, wat hem toegankelijk en zeer eetvriendelijk maakt.
Aromaprofiel: Rijpe kersen, bramen, pruimen en subtiele kruidige tonen.
Heeft zachtere tannines dan Nebbiolo, maar biedt toch diepte en balans.
🍷 Moscato – De aromatische ster uit Asti
Wordt gebruikt voor Moscato d’Asti, een licht mousserende, laag-alcoholische witte wijn.
Aromaprofiel: Sinaasappelbloesem, honing, perzik en citrus.
Fris, levendig en perfect als aperitief of dessertwijn.
Deze drie druivenrassen vormen de kern van Piemonte’s wijnproductie en zorgen voor een breed scala aan stijlen – van gestructureerde, langlevende rode wijnen tot frisse en aromatische witte wijnen.
Ontmoet de wijnmakers achter de legendarische wijnen van Piemonte
Gaja, Giacomo Conterno, Bruno Giacosa en meer
Piemonte is de thuisbasis van enkele van de meest gerenommeerde wijnproducenten van Italië, die de regio wereldwijd op de kaart hebben gezet dankzij hun combinatie van innovatie, traditie en uitzonderlijk vakmanschap.
🏰 Gaja – De visionair die Barbaresco wereldwijd beroemd maakte
Opgericht in 1859, is Gaja een van de meest invloedrijke wijnproducenten van Italië.
Hun single-vineyard Barbaresco-wijnen, zoals Sorì San Lorenzo en Sorì Tildìn, behoren tot de beste Nebbiolo-wijnen ter wereld.
Naast Barbaresco produceert Gaja ook Barolo en exclusieve Supertoscaners.
🍷 Giacomo Conterno – De meester van klassieke Barolo
Een van de meest gerespecteerde en traditionele producenten, bekend om gestructureerde en uitzonderlijk langlevende Barolo-wijnen.
Hun Monfortino Riserva wordt beschouwd als een van de meest iconische Nebbiolo-wijnen ter wereld.
Productie met lange maceratie en rijping op grote Sloveense eikenhouten vaten, wat zorgt voor een klassieke stijl met een diepe complexiteit.
🌿 Bruno Giacosa – De koning van finesse en elegantie
Bekend om zijn perfect gebalanceerde, terroirgedreven Barolo- en Barbaresco-wijnen.
Zijn Barolo Falletto en Barbaresco Asili behoren tot de meest gewilde wijnen uit Piemonte.
Minimalistische vinificatie om de puurheid van het terroir en de druiven te behouden.
🍷 Andere iconische producenten:
Produttori del Barbaresco – Een historische coöperatie die geweldige Barbaresco-wijnen produceert tegen een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Vietti – Bekend om hun Barolo en Barbera, een perfecte balans tussen traditie en innovatie.
Ceretto – Produceert zowel hoogwaardige Barolo-wijnen als aromatische Moscato d’Asti, een voorbeeld van Piemonte’s veelzijdigheid.
Deze producenten hebben Piemonte’s reputatie als wereldklasse wijnregio versterkt.
De meest iconische en langlevende jaargangen uit Piemonte
Sommige jaargangen in Piemonte worden beschouwd als uitzonderlijk, met ideale weersomstandigheden die wijnen van ongeëvenaarde diepte, balans en rijpingspotentieel hebben voortgebracht.
📅 Barolo – De beste jaargangen voor Nebbiolo
- 1990 – Een legendarisch jaar, met rijke, geconcentreerde en langlevende Barolo-wijnen.
- 1996 – Een koel jaar, dat gestructureerde, tanninerijke en extreem lang houdbare wijnen opleverde.
- 2001 – Een jaargang met een perfecte balans tussen kracht en elegantie, ideaal voor lang rijpen.
- 2010 – Wordt beschouwd als een van de beste moderne jaargangen, met gestructureerde, frisse en intens aromatische Barolo’s.
- 2016 – Een bijna perfect jaar, met wijnen die diepte, complexiteit en een uitzonderlijke frisheid hebben.
🍷 Barbaresco – De beste jaargangen voor finesse en elegantie
- 1996 – Een jaargang met hoge zuurgraad en stevige tannines, perfect voor lange rijping.
- 2001 – Een harmonieuze jaargang met fris fruit en een uitstekende structuur.
- 2010 – Een koel jaar, dat aromatische, frisse en goed gebalanceerde Barbaresco-wijnen opleverde.
- 2016 – Een klassieke, verfijnde jaargang, waarin de wijnen een uitzonderlijk evenwicht en rijpingspotentieel hebben.
🌿 Asti & Alba – Beste jaargangen voor Barbera en Moscato
- 2015 & 2016 – Twee geweldige jaren voor Barbera, met rijpe, fruitige en gebalanceerde wijnen.
- 2020 – Een uitzonderlijk jaar voor Moscato d’Asti, met intens florale aroma’s en levendige frisheid.
Of je nu wijnen zoekt om lang te bewaren of een geweldige fles voor directe consumptie, deze jaargangen vertegenwoordigen het beste dat Piemonte te bieden heeft.
Bewaar uw Piemonte-wijnen op de perfecte temperatuur
Ontdek ons assortiment wijnkoelkasten →
Presenteer uw Piemonte-wijncollectie met stijl
Vind het perfecte wijnrek →
Piemonte’s wijntraditie: Een regio van elegantie en lange rijping
Piemonte is een van Italië’s meest prestigieuze wijnregio’s, bekend om zijn Nebbiolo-wijnen, unieke terroirs en culinaire tradities. Van krachtige Barolo tot ** verfijnde Barbaresco**, Piemonte biedt een perfecte balans tussen ambacht, erfgoed en innovatie.
Het terroir van Piemonte: De basis voor wereldklassewijnen
Het koele continentale klimaat, de glooiende heuvels en de kalkrijke bodems creëren de ideale omstandigheden voor druiven zoals Nebbiolo, Barbera en Moscato.
- Barolo & Barbaresco – Kalk- en kleihoudende bodems geven Nebbiolo structuur, elegantie en een uitzonderlijk rijpingspotentieel.
- Asti & Alba – Lichtere, zandrijke bodems zorgen voor fruitige, aromatische wijnen zoals Barbera en Moscato.
- De nabijheid van de Alpen en de frisse luchtstromen van de Po-vlakte zorgen voor langzame rijping en hoge zuurgraad, essentieel voor lang houdbare wijnen.
Deze natuurlijke factoren maken Piemonte tot een van de meest gewaardeerde wijnregio’s ter wereld.
De belangrijkste druivenrassen van Piemonte
🍇 Nebbiolo – De koning van Piemonte
- Hoge zuurgraad en stevige tannines zorgen voor wijnen met uitzonderlijk rijpingspotentieel.
- Aromaprofiel: Rozen, viooltjes, teer, truffel, gedroogde kersen en drop.
- Lange rijpingstijd zorgt voor een complexe en fluweelzachte textuur.
🌿 Barbera – De meest veelzijdige rode wijn van Piemonte
- Bekend om zijn hoge zuurgraad en sappige fruitigheid, perfect als eetwijn.
- Aromaprofiel: Rijpe kersen, bramen, pruimen en kruidige tonen.
- Zachtere tannines dan Nebbiolo, maar nog steeds diep en goed in balans.
🍷 Moscato – De aromatische parel van Asti
- Gebruikt voor Moscato d’Asti, een licht mousserende, laag-alcoholische wijn.
- Aromaprofiel: Sinaasappelbloesem, honing, perzik en citrus.
- Fris, levendig en perfect als aperitief of dessertwijn.
Deze druiven laten de veelzijdigheid van Piemonte zien – van gestructureerde, lang houdbare rode wijnen tot frisse en aromatische witte wijnen.
Hoe Piemonte’s topwijnen worden gemaakt
De wijnmakers van Piemonte combineren traditionele methoden met moderne technieken, wat resulteert in wijnen die zowel tijdloos als innovatief zijn.
🍷 Barolo & Barbaresco – Perfect gerijpt
- Traditionele Barolo-wijnen ondergaan lange maceratie en rijping in grote houten vaten, wat leidt tot gestructureerde en lang houdbare wijnen.
- Moderne producenten gebruiken kortere gistingstijden en kleinere eikenhouten vaten, waardoor zachtere, toegankelijkere Barolo’s en Barbaresco’s ontstaan.
🌿 Barbera & Moscato – Frisse en fruitige wijnen
- Barbera rijpt vaak in roestvrijstalen tanks of neutrale houten vaten, waardoor de levendige fruittonen en frisse zuurgraad behouden blijven.
- Moscato d’Asti ondergaat een speciale fermentatie, die zijn natuurlijke zoetheid en subtiele bubbels behoudt.
Dankzij de perfecte balans tussen traditie en innovatie blijft Piemonte een van Italië’s toonaangevende wijnregio’s.
Iconische wijnproducenten en de beste jaargangen
🏆 Gaja – De familie die Barbaresco wereldwijd beroemd maakte.
🍷 Giacomo Conterno – De meester van traditionele Barolo-wijnen, met de legendarische Monfortino Riserva.
🌿 Bruno Giacosa – Producent van ** verfijnde, terroirgedreven Barolo en Barbaresco**.
🍇 Vietti & Ceretto – Een perfecte mix van traditie en innovatie, beroemd om Barbera en Moscato d’Asti.
Beste jaargangen:
- 1990, 1996, 2001, 2010, 2016 – Uitzonderlijke jaargangen voor Barolo en Barbaresco, met structuur, diepte en lang rijpingspotentieel.
- 2015 & 2016 – Geweldige jaargangen voor Barbera, met rijpe fruittonen en een prachtige balans.
- 2020 – Een van de beste jaargangen voor Moscato d’Asti, met intens florale aroma’s en levendige frisheid.
Deze wijnen en jaargangen laten het allerbeste van Piemonte zien, en maken ze perfect voor zowel verzamelaars als wijnliefhebbers.
Hoe Piemonte-wijnen bewaard en geserveerd moeten worden
✔ Bewaartemperatuur: 12–16°C voor optimale rijping.
✔ Horizontale opslag: Houdt de kurk vochtig en voorkomt oxidatie.
✔ Decanteren aanbevolen: Barolo en Barbaresco profiteren van beluchting, zodat hun aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen.
✔ Schenktemperatuur:
- Barolo & Barbaresco: 16–18°C
- Barbera & Nebbiolo: 15–17°C
- Moscato d’Asti: 6–8°C