Campania: De oude wijnen van Zuid-Italië
Van oude druivenrassen tot vulkanische bodems – ontdek de tijdloze wijnen van een van de oudste wijnregio’s van Italië.
In Campania, the soil speaks to the vine, and the vine speaks to the soul.
- Traditional Italian proverb
Campania – Een wijntraditie van kwaliteit en erfgoed
Nestled in the northernmost part of Italy, Trentino-Alto Adige is a region where Alpine climates and Italian and Austrian influences combine to create a truly unique wine experience. The region’s vineyards are protected by the towering Dolomites and are nurtured by cool, crisp mountain air, producing wines with freshness, elegance, and a striking minerality.
The region is divided into two main areas: Trentino, which is primarily Italian, and Alto Adige (also known as Südtirol), which has strong Austrian roots. This blend of cultures is reflected in the region’s wine styles and grape varieties, including Pinot Grigio, Gewürztraminer, and the local red grape, Lagrein.
The wines of Trentino-Alto Adige are known for their lightness, finesse, and the perfect balance of acidity and freshness. The cool climate produces elegant white wines that are ideal for aging, while the reds, particularly Lagrein, offer intensity and rich fruit flavors.
This is just the beginning of exploring the outstanding wines of this Alpine region. Stay tuned for more details on the region’s sub-regions, famous grape varieties, and notable producers.
Ontdek de beroemde subregio's van Campania
Taurasi DOCG & Fiano di Avellino DOCG: De schatten van Campania
Campania, met zijn vulkanische landschappen, is de thuisbasis van enkele van de bekendste wijnregio’s van Italië. De rijke bodems en het mediterrane klimaat creëren wijnen die zowel complex als uniek zijn. Twee van de meest beroemde subregio's zijn Taurasi DOCG en Fiano di Avellino DOCG, die niet alleen bekend zijn om hun historische wijnproductie, maar ook om hun toewijding om wijnen te maken die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.
🍇 Taurasi DOCG – Bekend om zijn krachtige, Aglianico-gebaseerde wijnen, wordt Taurasi DOCG vaak het "Barolo van het Zuiden" genoemd. De Aglianico-druif gedijt hier door het hoge landschap, het droge klimaat en de lange rijpingsperiode die het mogelijk maakt dat de druiven hun diepe smaken ontwikkelen. Wijnen uit Taurasi zijn rijk en vol, met tonen van donkere vruchten, rokerige ondertonen en aardse nuances, die ondersteund worden door solide tannines en een groot verouderingspotentieel. Deze wijnen weerspiegelen zowel de geschiedenis als de wijntraditie van de regio.
🍇 Fiano di Avellino DOCG – Aan de witte wijnkant staat Fiano di Avellino centraal. Deze druif staat bekend om zijn aromatische complexiteit, die door de vulkanische bodems een markante mineraliteit krijgt. Het warme klimaat, gecombineerd met de hoogte van de regio, creëert de perfecte balans voor de Fiano-druif, wat resulteert in wijnen die zowel fris als vol zijn, met tonen van bloemen en citrus. Fiano di Avellino is bekend om zijn uitzonderlijke verouderingspotentieel en is een perfecte metgezel voor zeevruchten of delicate kazen.
De druiven achter de beroemde wijnen van Campania
Aglianico, Fiano, Greco: Het hart van de wijnen van Campania
Campania’s wines are defined by its ancient grape varieties, which have been cultivated in the region for centuries. The climate and volcanic soils offer the perfect environment for these varieties to thrive, resulting in wines that are both unique and complex.
🍇 Aglianico – Often referred to as the "King of the South," Aglianico is the grape responsible for Campania’s most famous red wines, particularly in the Taurasi DOCG. This grape produces wines that are full-bodied, tannic, and capable of aging for decades. Aglianico wines are known for their dark fruit flavors, with notes of plum, cherry, and blackberry, as well as subtle hints of spice and earthiness. They are wines with great aging potential, which evolve over time into more complex and refined expressions.
🍇 Fiano – Fiano is the grape behind Fiano di Avellino, one of Campania’s most celebrated white wines. Known for its aromatic qualities, Fiano produces wines that are floral, with aromas of honeysuckle, citrus, and a touch of herbaceousness. The volcanic soils in which Fiano is grown contribute to its mineral-driven character, and its high acidity ensures a wine that is both fresh and structured. Fiano is also known for its aging potential, developing more complex and honeyed notes as it matures.
🍇 Greco – Another important white grape variety in Campania, Greco is used to produce wines such as Greco di Tufo DOCG. This grape thrives in the high-altitude vineyards of the region, where it produces wines with intense aromatics, zesty acidity, and a distinctive minerality. Greco wines are known for their rich texture and vibrant citrus flavors, with hints of green apple and almond. Like Fiano, Greco also has a remarkable ability to age, developing a more complex profile over time.
Ontdek de beroemde producenten van Campania
Mastroberardino, Feudi di San Gregorio: Iconen van de wijnproductie in Campania
Campania herbergt enkele van de meest prestigieuze en invloedrijke wijnproducenten in Italië. Twee van de meest beroemde namen zijn Mastroberardino en Feudi di San Gregorio, die beide een cruciale rol hebben gespeeld in het positioneren van Campania op de wereldwijde wijnkaart, met hun focus op het behouden van de inheemse druivenrassen en de historische wijntradities van de regio.
🍇 Mastroberardino – Als een van de bekendste namen in Campania, is Mastroberardino pionier geweest in het bevorderen en behouden van de inheemse druivenrassen van de regio, met name Aglianico, Fiano en Greco. Het wijnhuis produceert al eeuwenlang wijn en staat bekend om zijn historische wijngaarden en de bewuste combinatie van traditionele en moderne technieken. Mastroberardino's Taurasi DOCG wordt algemeen beschouwd als een van de beste voorbeelden van Aglianico en produceert rijke, tanninerijke wijnen die goed kunnen verouderen.
🍇 Feudi di San Gregorio – Oprichter in 1986, heeft Feudi di San Gregorio zich snel gevestigd als een van de leidende wijnhuizen van Campania. Het wijnhuis is vooral bekend om zijn innovatieve benaderingen en de toewijding aan het produceren van wijnen die het terroir van Campania weerspiegelen. Feudi di San Gregorio maakt uitzonderlijke wijnen van Fiano di Avellino en Aglianico, die wereldwijd erkenning hebben gekregen. Het lukt hen om zowel moderne technieken te gebruiken als de traditionele methoden te behouden die het terroir van Campania op de best mogelijke manier benadrukken.
Ontdek de beroemde oogsten van Campania
Trentino-Alto Adige has seen several outstanding vintages that showcase the region’s ability to produce wines of elegance, balance, and freshness. These years have allowed the region’s white wines to shine, particularly Pinot Grigio and Gewürztraminer, while also producing deep and structured reds, such as Lagrein.
📅 2013 – A Cool and Balanced Year
- The 2013 vintage was characterized by a cool growing season that produced wines with excellent balance and acidity. The white wines, especially Pinot Grigio and Gewürztraminer, exhibited crisp freshness with an elegant mineral finish. This vintage is considered ideal for white wines, with wines that are perfectly structured and versatile for pairing with a variety of dishes.
- Notable wines: Pinot Grigio, Gewürztraminer.
📅 2016 – A Warm Growing Season with Perfect Harvest Conditions
- The 2016 vintage benefited from a warm growing season, creating wines of great intensity and aromatic complexity. The reds, such as Lagrein, developed rich fruit flavors with well-rounded tannins and a silky texture. The white wines were aromatic and full of depth, with vibrant acidity and expressive fruit notes.
- Notable wines: Lagrein, Pinot Grigio, Gewürztraminer.
📅 2019 – A Cooler Year Producing Elegant, Well-Structured Wines
- The 2019 vintage saw a return to cooler temperatures, producing wines with great elegance and balance. The red wines from this year, particularly Lagrein, are known for their refined structure and subtle tannins, while the white wines retain their characteristic freshness and vibrant acidity. This vintage is highly regarded for its well-structured wines that show good aging potential.
- Notable wines: Lagrein, Pinot Grigio, Gewürztraminer.
These famous vintages highlight the versatility and quality of Trentino-Alto Adige wines, showcasing the region’s ability to produce wines that stand the test of time, with elegance, freshness, and complexity.
Bewaar je Campania-wijnen op de perfecte temperatuur
Ontdek onze wijnkoelers →
Presenteer je Campania-wijnen in stijl
Vind je perfecte wijnrek hier →
Campania: Een regio gedefinieerd door vulkanische bodems en oude druivenrassen
Campania, gelegen in het hart van Zuid-Italië, is een regio met een rijke wijntraditie waarin oude technieken worden gecombineerd met moderne innovaties. Het unieke terroir van de regio wordt in grote mate gekarakteriseerd door de vulkanische bodems, die zijn ontstaan door uitbarstingen van de Vesuvius. Deze bodems geven de wijnen een karakteristieke mineraliteit die moeilijk elders te vinden is. De combinatie van vulkanische activiteit en het warme mediterrane klimaat biedt de ideale omstandigheden voor het verbouwen van de bekendste druivenrassen van de regio.
De invloed van vulkanische bodems op de wijnproductie in Campania
De wijnproductie in Campania heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de oude Grieken en Romeinen, en het terroir van de regio heeft een bepalende rol gespeeld in de ontwikkeling van de wijnen. De vulkanische bodems zijn rijk aan mineralen die door de wijnstokken worden opgenomen, waardoor de wijnen hun karakteristieke mineraliteit krijgen. Deze bodems bieden ook een uitstekende drainage, waardoor de wijnstokken diep in de grond kunnen wortelen en wijnen kunnen ontwikkelen met complexiteit en diepte.
Het mediterrane klimaat speelt ook een belangrijke rol bij de rijping van de druiven. De warme dagen en koele nachten zorgen ervoor dat de druiven langzaam rijpen, wat resulteert in intense smaken en het behoud van een goede zuurgraad. Deze balans is cruciaal voor het produceren van wijnen met structuur, frisheid en een groot verouderingspotentieel, of het nu gaat om rode wijnen van Aglianico of witte wijnen van Fiano en Greco.
De bekendste druivenrassen van Campania
De wijnen van Campania worden gekarakteriseerd door de oude druivenrassen die al duizenden jaren in de regio worden geteeld. De bekendste rassen zijn Aglianico, Fiano en Greco, die perfect passen bij de vulkanische bodems en het klimaat van de regio.
Aglianico
Aglianico, ook wel de "Koning van het Zuiden" genoemd, is de druif die de beroemde rode wijnen van Taurasi DOCG produceert. Deze druif levert wijnen die vol, tanninerijk zijn en een groot verouderingspotentieel hebben. Wijnen van Aglianico zijn rijk aan smaken van donkere vruchten zoals pruimen en bramen, met aardse, kruidige en rokerige tonen. Deze wijnen ontwikkelen zich prachtig naarmate ze ouder worden en krijgen met de tijd een complexere smaak.
Fiano
Fiano is een van de beroemdste witte druiven van Campania, en de wijnen die van deze druif worden gemaakt, staan bekend om hun aromatische intensiteit en mineraliteit. Fiano di Avellino DOCG is de bekendste wijn die van Fiano wordt gemaakt, en het wordt geprezen om zijn bloemige en citrusachtige aroma’s, samen met de frisse zuurgraad en de mineraliteit die de vulkanische bodems bieden. Fiano-wijnen hebben ook een groot verouderingspotentieel en ontwikkelen zich na verloop van tijd tot complexere en honingachtige smaken.
Greco
Greco is een andere belangrijke druif in Campania, die wordt gebruikt voor de productie van de beroemde Greco di Tufo DOCG. Greco staat bekend om zijn hoge zuurgraad en levendige citrusachtige smaken. De wijnen die van deze druif worden gemaakt, zijn fris en aromatisch, met smaken van groene appel, citroen en amandel. Net als Fiano heeft Greco een opmerkelijk vermogen om te verouderen, waardoor de wijnen in de loop der tijd complexer worden.
Moderne wijnproductie in Campania: Traditionele technieken gecombineerd met innovatie
Hoewel de wijnproductie in Campania zijn oorsprong vindt in oude tradities, heeft de regio moderne wijnproductietechnieken omarmd om de kwaliteit van zijn wijnen te verbeteren. Vooruitstrevende producenten zoals Mastroberardino en Feudi di San Gregorio blijven de grenzen verleggen voor wat wijnen uit Campania kunnen bereiken. Deze producenten richten zich op het benadrukken van het unieke terroir van de regio en het behouden van traditionele productiemethoden, terwijl ze tegelijkertijd moderne technieken gebruiken om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te maken.
Moderne wijnproductietechnieken zoals temperatuurgecontroleerde fermentatie en roestvrijstalen vaten voor veroudering helpen de frisse en aromatische eigenschappen van de Campania-wijnen te behouden, terwijl traditionele methoden zoals veroudering op eiken vaten worden gebruikt om de rode wijnen meer complexiteit en diepte te geven. Het resultaat is een perfecte balans tussen traditie en innovatie, waarbij de wijnen het beste van het Campania-terroir tot uiting brengen.
Verouderingspotentieel van Campania-wijnen
Een van de meest opvallende eigenschappen van de wijnen uit Campania, vooral die van Aglianico, is hun enorme verouderingspotentieel. Deze wijnen kunnen jarenlang worden bewaard en ontwikkelen zich in die tijd tot diepere smaken en meer complexe aroma’s. Zowel rode als witte wijnen uit Campania verbeteren na verloop van tijd, wat ze uitstekende keuzes maakt voor wijnliefhebbers en verzamelaars die hun wijncollectie willen laten rijpen.